Pepita fehér édesburgonya

Pár évvel ezelőtt, nem csak mi, hanem több hazai és gyanítom, hogy európai termelő is, azzal találta szemben magát, hogy a megvásárolt lila bio édesburgonya palántái messze a Földközi-tenger partjáról, a betakarításhoz közeledve „átváltoztak”. Hogyan is értjük ezt? Megkaptuk a palántot, elültettük, nevelgettük és láss csodát 90%-a fehér lett. Nem is szép sima bőrű, kerekded alakú, hanem úgy furcsa cukorrépára emlékeztető valami. Sokan kitárcsázták, kidobták, nem foglalkoztak ezzel a fajtával, ami visszaütött az őseire. Az elődök sem mindig olyan rosszak, ezt mind a növekedési habitusa, a termésátlaga és kivételes íze is bizonyítja. Mondhatnánk rá ronda, de nagyon különleges és finom. Így, mi tovább vittük ezt a fajtát is, reméljük ugyanolyan élmény lesz a vásárlók számára is az elfogyasztása.

A batátát, ismertebb nevén édesburgonyát már nemcsak a fogyni vágyók vagy cukorbetegséggel küzdők szeretik. A top 10 szuperélelmiszer között tartják számon. Dél- és Közép-Amerikában őshonos zöldségféle. A fehér húsú íze hasonlít legjobban a hagyományos burgonyához, a lila színű íze leginkább a szelídgesztenyére emlékeztet, míg a narancssárga belsejű társának aromája a sütőtökére hasonlít.

Hozzájárul az immunrendszer egészségéhez: Az édesburgonya tele van vitaminokkal (C-, B2-, B6-, és E-vitamint valamint foszfort, szelént, magnéziumot, vasat és mangánt) és antioxidánsokkal, amelyek mind-mind hozzájárulnak a szervezet természetes védekezőképességének megfelelő működéséhez.

Alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek is fogyaszthatják.

Segíti az emésztést: Mivel gazdag élelmi rostban, megakadályozza a székrekedést és a puffadást. Ráadásul a rostok elősegítik a bélben a jó baktériumok növekedését.

Antioxidáns tartalmukkal segítik a szervezetet a daganatok elleni harcban.

A lassú felszívódású szénhidráttartalmuknak köszönhetően hosszan és egyenletesen energizálnak.

15000 Ft feletti bio édesburgonya vásárlása esetén ingyenes a kiszállítás.

Abban az esetben, ha az éppen Ön által kiválasztott termék nincs raktáron vagy korlátozott mennyiségben elérhető, akkor kérjük, jelezze email-ben (ermellekkincse@gmail.com). Így, ha a folyamatos betakarítás alatt újra elérhető lesz, azonnal jelezzük és meg tudja rendelni azt.