A torma nem csak fűszernövény, hanem nélkülözhetetlen gyógynövény is. Hamarabb volt gyógynövény csak későbbiekben kezdték fogyasztani. Az őshazájáról megoszlanak a vélemények. Egyesek szerint a Földközi-tenger medencéjéből, mások szerint a Volga és Don környékéről származik (arrafelé az életerő jelképe). Magas a vitamintartalma (C-vitamin, kálium, nátrium, magnézium, kálcium), valamint hasznos ásványi anyagokban (flavon, mustárolaj, glikozidok) is bővelkedik. Naponta egy kis adag fogyasztása is már fedezi a napi vitaminszükségletet.
Nagyszerű baktérium- és vírusölő, gyulladáscsökkentő: Hatása a kutatások szerint akár fél napon át is tarthat. Tisztítja a légutakat: Sok helyen a tormát az egészség szimbólumának tartják. Segíti a gyógyulást megfázás, nátha, köhögés esetén is. Serkenti az emésztést, segít a méregtelenítésbe: A tormában lévő glukozinolát kutatások szerint erősíti a májat, és rákellenes hatású is, mivel ez az anyag felelős azért, hogy ne növekedjen tovább a már kialakult daganat. A kálium pedig serkenti a veseműködést.
Alacsony a kalóriatartalma, de magas a rosttartalma: Fogyókúrák során fogyasztása különösen javasolt. Fájdalomcsillapító: Külsőleg, reszelve, pakolásként migrénre, rovarcsípésre, fogfájásra jó, leveleivel ízületi fájdalmakat, gyulladásokat, reumát csillapíthatunk.
A Magyarországon a Hajdúságban termelt torma különleges minősége miatt Hungarikumnak számít. (http://www.hungarikum.hu/hu/hajd%C3%BAs%C3%A1gi-torma)
(Ha tormát szeretne vásárolni a kiszállítás díja 2000 Ft csomagonként, de amennyiben minimum 10000 Ft értékben rendel bio édesburgonyát a kiszállítás ingyenes.)
