Beauregard bio édesburgonya

A Louisiana Állami Egyetemen 1987-ben kifejlesztett fajtája. A narancssárga licenszmentes referenciafajtaként emlegetik, ezért a szaporítóanyag beszerzése könnyebb. Több napsütést igényel, így érhető el a maximális íz és édesség. Ez a legelterjedtebb édesburgonyafajta a világon. A Beauregard gumói nagy méretűek, egyenletesek, hosszúkásak vagy ellipszis alakúak, mindkét végén enyhén elvékonyodnak. A hosszú gumó félig sima héjú, amelynek színe a réztől a vörösesbarnán át a lilásbarnáig terjed és szilárd, néhány sekély foltot és bemélyedést találhatunk rajtuk. A felszín alatt a sötétnarancssárga hús sűrű, nedves és finom szemcsés. Főzéskor a Beauregard édesburgonya lágy és krémes állagot ad. Húsa kissé szálkásabb és lédúsabb, mint néhány más fajtáé főzve, így kiválóan alkalmasak pépesítésre, valamint pékárukba és desszertekbe való bedolgozásra. Ezek az édesburgonyák nem büszkélkedhetnek a legösszetettebb ízekkel, de rengeteg édességgel pótolják.

A batátát, ismertebb nevén édesburgonyát már nemcsak a fogyni vágyók vagy cukorbetegséggel küzdők szeretik. A top 10 szuperélelmiszer között tartják számon. Dél- és Közép-Amerikában őshonos zöldségféle. A fehér húsú íze hasonlít legjobban a hagyományos burgonyához, a lila színű íze leginkább a szelídgesztenyére emlékeztet, míg a narancssárga belsejű társának aromája a sütőtökére hasonlít.

Hozzájárul az immunrendszer egészségéhez: Az édesburgonya tele van vitaminokkal (C-, B2-, B6-, és E-vitamint valamint foszfort, szelént, magnéziumot, vasat és mangánt) és antioxidánsokkal, amelyek mind-mind hozzájárulnak a szervezet természetes védekezőképességének megfelelő működéséhez.

Alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek is fogyaszthatják.

Segíti az emésztést: Mivel gazdag élelmi rostban, megakadályozza a székrekedést és a puffadást. Ráadásul a rostok elősegítik a bélben a jó baktériumok növekedését.

Antioxidáns tartalmukkal segítik a szervezetet a daganatok elleni harcban.

A lassú felszívódású szénhidráttartalmuknak köszönhetően hosszan és egyenletesen energizálnak.

15000 Ft feletti bio édesburgonya vásárlása esetén ingyenes a kiszállítás.

Abban az esetben, ha az éppen Ön által kiválasztott termék nincs raktáron vagy korlátozott mennyiségben elérhető, akkor kérjük, jelezze email-ben (ermellekkincse@gmail.com). Így, ha a folyamatos betakarítás alatt újra elérhető lesz, azonnal jelezzük és meg tudja rendelni azt.